商场、门店一般遮盖的全是生活元素较浓厚的宿舍区或人流密集的商业街区，相对而言，覆盖范围比较有限，客流量基本上固定不动。因此假如想让店面的销售额获得提高，要不是提升消费者的消費頻率，也就是让消费者多来几回，要不便是也提高一次选购额度，也就是让消费者多买一些。根据这两个方面商场则必须根据举行一些营销活动来做到提升消費頻率、提高销售毛利的目地。
大家会发觉生鲜食品出售普遍现象一个特性，更趋向于凭着消费者同意观念选购，缺乏类似别的零售行业的工作人员目的性出售，在人流量一定，消費頻率一定的状况下，怎样才可以提高销售总额?
1.临界值定价策略： 把十元的产品改为9.9，二十元的改为19.9，运用数据产生的视觉错误，减少消费者对价钱的敏感性。
2.价钱差对策： 搞出“花一百元买200元的产品”的营销活动，运用售价和折后价的价钱区段，刺激性消费者的冲动消费。
3.限时秒杀对策： “三十分钟内产品半价”或“折扣优惠仅限今日”，让消费者感受到营销活动的稀缺水平，有一种错过了便是缺憾的觉得。
4.双向性价比高对策： “凡在商场内买满500再减50，还可享有八折特惠”，运用先减价再折扣优惠的方法，把客单量提升 。
5.换取礼品对策： 买满100就可以凭发票抽奖活动，消费者对礼品规定通常不高，关键讨一个彩头，运用成本费较低的小礼品去顺从消费者的成就感。
6.超市购物卡对策： 超市购物卡是节日送礼物的好挑选，买一千元超市购物卡含有1100的买东西金，不仅能产生广告效果，还能够让消费者长期性在商场惠顾。
7.组成营销策略： 在一打酸牛奶上强卖一个恰逢营销推广的酸奶品牌，或快到保存期的酸牛奶，运用组成出售，既让消费者觉得到性价比高，又做到了运营目地。
8.抹零整齐对策： 在产品价格上下功夫，把18.8的产品减价成18元，除掉的零头并不会让盈利降低过多，可是会让消费者觉得性价比高。
9.气氛衬托对策： 热情轻快的营销气氛能够 提升 30%的成交转化率，因此运用装饰设计、艺术创意陈列设计、促销海报等让商场展示出做生意昌盛的模样，更能推动消费者的消費。
10.体感互动对策： 例如做新鲜水果的营销时，先把营销新鲜水果割开摆放，邀约消费者前去品味，再把向消费者详细介绍优惠促销，让消费者先被产品触动，再被价格的优势突破防线。
自然，主题活动的设置有很多的参照前提条件，切勿照本宣科，必须灵便运用。
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